蔬菜雞肉餅的做法?雞胸肉1塊、西藍花3小朵、玉米小半碗、胡蘿蔔半根、澱粉1茶匙、糖1茶匙、鹽2茶匙、生抽1湯匙,我來為大家科普一下關于蔬菜雞肉餅的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雞胸肉1塊、西藍花3小朵、玉米小半碗、胡蘿蔔半根、澱粉1茶匙、糖1茶匙、鹽2茶匙、生抽1湯匙。
雞胸肉切小塊,用料理機攪碎;(雞胸肉主要原因是它特别好處理,而且脂肪含量低)
放入澱粉、生抽、和糖攪拌均勻;
把玉米粒和胡蘿蔔切碎,西藍花切碎;
把西藍花、胡蘿蔔和玉米放入雞肉内攪拌均勻;
敲入一個雞蛋攪拌均勻;
放入鹽順時針攪拌5分鐘;
鍋内放入油,把肉餡鹹團成一個丸子再放入鍋内,用鏟子按扁,兩面煎到金黃後即可;
食用時可蘸食番茄醬或其他你喜歡的醬料,口味更佳~
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