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香菇怎麼煮

美食更新时间:2024-07-30 07:07:12

香菇怎麼煮?材料：新鮮香菇150公克，蔥1根，紅蘿蔔50公克，沙拉油2大匙，鹽1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙，我來為大家講解一下關于香菇怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!

香菇怎麼煮

材料：新鮮香菇150公克，蔥1根，紅蘿蔔50公克，沙拉油2大匙，鹽1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙。

新鮮香菇去蒂頭;紅蘿蔔去皮切片，備用。

煮一鍋滾沸的水，分别将作法1的香菇和紅蘿蔔片汆燙熟透後撈起，過冷水，備用。

香菇以斜刀片成兩半;蔥洗淨切細末置碗内，備用。

鍋燒熱，将材料中的沙拉油燒熱，放入作法3的蔥末以及所有調味料拌勻成醬汁。

将作法2的紅蘿蔔片、作法3的香菇片以及作法4的醬汁一起拌勻即可。

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