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炸藕盒家常做法酥脆好吃

美食更新时间:2024-08-28 09:15:59

炸藕盒家常做法酥脆好吃（炸藕盒的懶人做法一樣美味）1

By 快樂每一天lxku

用料

藕 2節
豬肉餡 200克
姜 5克
香蔥 10克
面粉 50克
蛋清 1個
白胡椒粉少許
生抽 5毫升
料酒 5毫升
鹽 1克
雞精 1克
食用油适量
白糖少許

做法步驟

炸藕盒家常做法酥脆好吃（炸藕盒的懶人做法一樣美味）2

1、買回來的藕清洗幹淨、刨去外皮、準備好炸藕盒的面糊

炸藕盒家常做法酥脆好吃（炸藕盒的懶人做法一樣美味）3

2、肉餡味道調好、肉末加少許鹽、糖、生抽、蚝油、雞精、白胡椒粉、一個蛋清加少許清水攪至上勁、在放上蔥花澆上熱油激發出香味即可

炸藕盒家常做法酥脆好吃（炸藕盒的懶人做法一樣美味）4

3、藕切片中間夾上肉餡、放一旁備用

炸藕盒家常做法酥脆好吃（炸藕盒的懶人做法一樣美味）5

4、炸之前上面裹上一層薄薄的面糊、

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5、鍋中倒入适量的香油燒至八成熱下入藕盒慢慢炸、中間要多翻動、炸至兩面金黃色即可

炸藕盒家常做法酥脆好吃（炸藕盒的懶人做法一樣美味）7

6、炸成這樣大概就差不多啦

炸藕盒家常做法酥脆好吃（炸藕盒的懶人做法一樣美味）8

7、這是炸好的藕盒個個酥脆好吃又簡單

藕的營養功效

藕，味甘、性寒；歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津；涼血；散瘀；止血。主熱病煩渴；吐衄；下血。

1.強健胃粘膜

維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

2.預防貧血

預防貧血，協助肝髒的運動。

3.改善腸胃

單甯具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。

4.止血

蓮藕對血小闆減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

藕的飲食禁忌

煮藕時忌用鐵器，以免引起食物發黑。

由于藕性偏涼，故産婦不宜過早食用。一般産後1~2周後再吃藕可以逐淤，每餐200克左右。

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