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土豆米飯怎麼做

美食更新时间:2024-07-24 20:08:08

土豆米飯怎麼做?材料：土豆200g、火腿腸2根、土豆焖飯、土豆焖飯(5張)、醬油1湯匙(15ml)、蔥10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml ，我來為大家科普一下關于土豆米飯怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

土豆米飯怎麼做

材料：土豆200g、火腿腸2根、土豆焖飯、土豆焖飯(5張)、醬油1湯匙(15ml)、蔥10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。

大米淘洗幹淨。

用水浸泡半小時。

土豆削皮洗淨。

切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其澱粉成分。

蓮藕去皮洗淨切成與土豆差不多大小的丁。

也放水中浸泡一會。

火腿腸剝去腸衣切成丁，盛入盤中備用。

将土豆丁、藕丁撈出放碗中備用。

蔥切蔥花，蒜切片。

鍋中熱油爆香蔥花、蒜片。

放土豆丁、藕丁略炒。

倒入火腿腸炒勻。

再倒适量香菇醬。

拌勻後灑少許黑胡椒粉。

再将淘好的大米放入。

最後調入鹽、雞精。

倒些許辣椒仔原汁。

然後倒入壓力煲内膽，加适量熱水。

蓋蓋按下開關。

菠菜洗淨切寸段。

待米飯煮至9成熟時将菠菜放入。

用勺子将米飯和菠菜翻拌均勻。

再蓋蓋焖10分鐘即可。

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