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烤箱烤茄子的正确做法

美食更新时间:2024-12-23 10:40:01

烤箱烤茄子的正确做法（茄子用烤箱這樣烤）1

烤茄子的做法

烤茄子的做法食材：茄子250克、大蔥20克、大蒜30克、洋蔥30克、生抽10克、蚝油10克、食鹽2克、白糖5克、雞精5克。

烤箱烤茄子的正确做法（茄子用烤箱這樣烤）2

烤茄子的做法

1、大蔥、大蒜去皮，大蔥切成小段、洋蔥切成顆粒、蒜用刀拍碎切成末。

烤箱烤茄子的正确做法（茄子用烤箱這樣烤）3

烤茄子的做法

2、茄子用清水洗淨，在桌子上鋪上一層油紙，在紙上刷上一層油。

烤箱烤茄子的正确做法（茄子用烤箱這樣烤）4

烤茄子的做法

3、我們先将烤箱預熱一下，把上火調成220度，下火調到180度，預熱10分鐘。

烤箱烤茄子的正确做法（茄子用烤箱這樣烤）5

烤茄子的做法

4、烤箱預熱好了以後，把茄子放入烤箱的中層，定時烤20分鐘。

烤箱烤茄子的正确做法（茄子用烤箱這樣烤）6

5、準備好一個小碗，我們再來調一碗汁。

烤箱烤茄子的正确做法（茄子用烤箱這樣烤）7

烤茄子的做法

6、在小碗裡放入白糖、鹽、生抽、蚝油、蔥花、洋蔥碎、鹽、雞精。

烤箱烤茄子的正确做法（茄子用烤箱這樣烤）8

烤茄子的做法

7、用勺子倒入食用油，在火上燒至沸騰，在碗裡澆上熱油，用筷子攪拌均勻。

烤箱烤茄子的正确做法（茄子用烤箱這樣烤）9

烤茄子的做法

8、茄子烤好後，從烤箱裡取出，用筷子劃開。

烤箱烤茄子的正确做法（茄子用烤箱這樣烤）10

烤茄子的做法

9、将調好的料汁，倒入茄子裡面。

烤箱烤茄子的正确做法（茄子用烤箱這樣烤）11

烤茄子的做法

10、把茄子再放入烤箱，烤5分鐘，撒上蔥花即可。

烤箱烤茄子的正确做法（茄子用烤箱這樣烤）12

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