凱裡紅酸湯火鍋的做法?西紅柿洗淨、切塊菌類、藕、山藥,洗淨去皮改刀,我來為大家科普一下關于凱裡紅酸湯火鍋的做法?以下内容希望對你有幫助!
西紅柿洗淨、切塊。
菌類、藕、山藥,洗淨去皮改刀。
青菜洗淨擺盤。
紅白豆腐洗淨切塊,擺盤。
草魚洗淨,自腹部向背部切,背部不要切斷。也可以直接片成魚片。
火鍋裡加入凱裡紅酸湯。
加入适量水,加入糖,加入濃湯寶煮至融化,火鍋湯底就做好了。
配上所有的配菜,所有食材都放入火鍋裡,一起煮,魚肉一變白熟了就撈出,否則魚肉會變得很幹,口感不好。番茄涮一下也要很快撈出,否則太爛無形了。
如果覺得湯底不夠味,可以用配上火鍋調料、香菜作為蘸料。
凱裡紅酸湯魚火鍋就做好啦。
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