前豬腿肉怎麼做湯好吃?主料豬蹄450g 香菇6朵 蓮藕200克調料食鹽适量 雞精1·5g 當歸适量 胡椒粉2g 白酒3ml 參片适量,今天小編就來聊一聊關于前豬腿肉怎麼做湯好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料豬蹄450g 香菇6朵 蓮藕200克。
調料食鹽适量 雞精1·5g 當歸适量 胡椒粉2g 白酒3ml 參片适量。
準備好所有的食材。
豬蹄剁小塊用流水沖洗5分鐘洗去血水。
免火鍋内膽加入适量的清水,放入蔥姜,當歸,參片。
在加入白酒。
另取一個鍋燒開水放入豬蹄煮上2分鐘再沖洗幹淨。
然後放入内膽鍋中。
蓮藕去皮切厚片用清水浸泡,香菇提前泡發洗淨切條。
豬蹄煮上10分鐘後加入蓮藕。
加蓋繼續煮上5分鐘。
在放入香菇。
繼續煮至湯滾開關火,讓後放入外鍋中加蓋焖之1-2個小時。
豬蹄已熟,内膽鍋取出放置火上,加入鹽。
再加入胡椒粉。
加少許雞精煮開關火即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!