芹菜牛肉卷?材料:西芹一根,牛肉片一盒醬油、料酒、生姜末、蜂蜜少許,接下來我們就來聊聊關于芹菜牛肉卷?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:西芹一根,牛肉片一盒。醬油、料酒、生姜末、蜂蜜少許。
西芹切成與肉片寬度差不多的長段,然後切成粗絲;
每片牛肉上放一小撮西芹絲,卷起來。如果覺得肉片太薄,可以用兩片;
鍋内熱少許油,放入卷好的牛肉,用小火煎至變色;
把醬油、料酒、生姜末、蜂蜜加入少許水,調成醬汁,澆在煎好的牛肉卷上;
翻面稍煮一下,讓肉卷都蘸上醬汁,即可盛出;
把鍋裡剩下的汁水加少量澱粉水勾芡,澆在肉卷上即可。
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