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西葫蘆土豆面條湯的做法

美食更新时间:2025-05-06 11:34:05

西葫蘆土豆面條湯的做法?把西葫蘆和土豆去皮切成丁，西紅柿切成塊，芹菜，蒜尾，蒜黃和香菜全部切成小段，蒜切成片，把面粉放盆裡，加水和成光滑的面團，饧面20分鐘，下面我們就來聊聊關于西葫蘆土豆面條湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

西葫蘆土豆面條湯的做法

把西葫蘆和土豆去皮切成丁，西紅柿切成塊，芹菜，蒜尾，蒜黃和香菜全部切成小段，蒜切成片，把面粉放盆裡，加水和成光滑的面團，饧面20分鐘。

把饧好的面團放案闆上，擀成3毫米厚的面皮，切成3毫米寬的面條。

炒鍋裡倒入适量花生油，等油五成熟時，放入蒜尾和蒜片煸炒出香味，加入鹽，姜面，味極鮮醬油和蚝油調味，再放入西葫蘆、土豆，芹菜炒至入味。

再放入西紅柿炒出紅湯，再加入适量純淨水，熬煮成蔬菜湯。

等蔬菜湯再一次煮開後，下入面條煮熟，再撒入香菜和蒜黃提味。

然後出鍋盛碗裡，這樣一碗西葫蘆土豆面條湯就做好了。

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