紫甘藍怎麼炒好吃?準備食材,紫甘藍半斤、青椒、鹽、醋、雞精、蔥、姜、蒜、糖等,接下來我們就來聊聊關于紫甘藍怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備食材,紫甘藍半斤、青椒、鹽、醋、雞精、蔥、姜、蒜、糖等。
把紫甘藍去掉老葉老莖,在碗裡泡一會,清洗幹淨,然後取出切成絲狀。
切蔥花、蒜末、姜末,青椒切絲塊備用。
起鍋燒油,油熱後倒入蔥花、蒜末和姜末,炒出香味。
出香味後,倒入洗幹淨的紫甘藍,然後爆炒。
炒一會後,加入調味品,鹽、醋、糖。
繼續不停的翻炒,等到紫甘藍炒熟後,加入青椒,即可出鍋。
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