蒜泥黃瓜怎麼拌好吃?黃瓜、姜、蔥、蒜、精鹽、白糖、陳醋、香油,下面我們就來聊聊關于蒜泥黃瓜怎麼拌好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
黃瓜、姜、蔥、蒜、精鹽、白糖、陳醋、香油。
姜洗淨去皮切成絲;大蔥去根洗淨切成絲;大蒜剝去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
黃瓜洗淨,控去水分,橫切成片,再改用直刀切成細絲,用精鹽、白糖拌勻,盛入盤内,再将陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油調好,食用時澆在黃瓜絲上即可。
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