快看!這裡有好吃的
中醫認為~
牛肉可補脾胃,益氣血,強筋骨
小柿子認為~
好吃的都是棒棒的!
今天,我們做一道微波蚝油牛肉
解解饞,祛祛暑,補補氣血!
烹饪難度:★☆☆☆☆
微波蚝油牛肉
用 料
姜适量、洋蔥50g
青椒50g、生粉1勺
生抽1勺、蚝油3勺
姜末少許、蒜瓣少許
牛肉220g、食用油3勺
鹽1/2勺、料酒1勺
胡蘿蔔35g
做 法
1、牛肉切片、蔬菜切塊待用;
2、牛肉加入2勺食用油,與料酒、生抽、蚝油、姜末、蒜瓣、生粉、鹽混合,抓拌均勻;
3、拌好的牛肉放入格蘭仕微波爐,加蓋高火100°加熱4分鐘,等待牛肉熱至九成熟取出備用;
4、蔬菜放入1勺油拌勻,100度加熱3分鐘後将菜撈出;
5、将蔬菜與九成熟牛肉混合攪拌,再高火100°加熱3分鐘,筋道入味的蚝油牛肉完成啦!
食譜By小姿範兒
叮~三五分鐘新鮮出爐
美味速享!益氣補血!
提食欲就靠這道蚝油牛肉!
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