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炒幹豆腐怎麼做好吃

美食更新时间:2025-04-28 07:44:57

炒幹豆腐怎麼做好吃?原料：幹豆腐、雞蛋、青椒、胡蘿蔔、蔥花、蒜末、醬油、蚝油、花椒面、澱粉，現在小編就來說說關于炒幹豆腐怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炒幹豆腐怎麼做好吃

原料：幹豆腐、雞蛋、青椒、胡蘿蔔、蔥花、蒜末、醬油、蚝油、花椒面、澱粉。

幹豆腐切段過熱水燙一下撈出備用。

配菜切好備用。

雞蛋打散炒熟備用。

鍋燒熱倒入蔥花和胡蘿蔔翻炒，倒入生抽和花椒面翻炒片刻，倒入幹豆腐。添半碗溫水焖五分鐘。

倒入雞蛋和鹽翻炒片刻，倒入蚝油。

放入水澱粉勾芡，最後放辣椒和蒜末翻炒片刻即可。

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