tft每日頭條

 > 美食

 > 生栗子怎麼吃法大全

生栗子怎麼吃法大全

美食 更新时间:2024-12-22 20:22:49

生栗子怎麼吃法大全?水煮栗子原料:栗子500克、水、食鹽做法:栗子放進鍋裡,倒入涼水,涼水的量沒過栗子即可,開火煮(涼水要少,浸1/4左右,煮幹)煮到栗子熟了,關火,焖一段時間,下面我們就來說一說關于生栗子怎麼吃法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

生栗子怎麼吃法大全(生栗子的烹饪方法)1

生栗子怎麼吃法大全

水煮栗子。原料:栗子500克、水、食鹽。做法:栗子放進鍋裡,倒入涼水,涼水的量沒過栗子即可,開火煮。(涼水要少,浸1/4左右,煮幹)。煮到栗子熟了,關火,焖一段時間。

栗子燒鴨。材料:老鴨0.5隻,生闆栗适量,粗鹽适量,生抽,水,油。做法:鴨肉洗淨,斬成方塊;闆栗剝殼後,在開水中稍燙幾分鐘,這樣容易很便可以剝去内層膜衣。油鍋燒熱,先倒入鴨塊,不停翻炒五分鐘左右,至表面略焦。在鍋中加入大碗清水,水量以浸過鴨塊表面為宜,燒滾後,改為中小火,加蓋焖煮約四十分鐘。當鍋内的湯汁約剩下一半的時候,加入闆栗,以及适量粗鹽,攪拌均勻後,繼續中火焖煮。待鍋中闆栗鴨塊湯汁收幹時,加适量生抽上色,即可出鍋。

闆栗燒雞。材料:帶骨雞肉750克,闆栗肉150克,上湯6杯。調料:紹酒約1湯匙,醬油1湯匙,生粉、胡椒粉、香油各适量。做法:将淨雞剔除粗骨,剁成長、寬約3厘米的方塊。闆栗肉洗淨濾幹。蔥切成3厘米段。姜切成長、寬1厘米的薄片。燒熱油鍋,燒至六成熟,放入闆栗肉炸成金黃色,倒入漏勺濾油。再燒熱油鍋,至八成熟,下雞塊煸炒,至水幹,下紹酒,再放入姜片、鹽、醬油、上湯焖3分鐘左右。取瓦缽1隻,用竹箅子墊底,将炒鍋裡的雞塊連湯一齊倒入,放小火上煨至八成爛時,加入炸過的闆栗肉,繼續煨至軟爛,再倒入炒鍋,放入味精、蔥段,灑上胡椒粉,煮滾,用生粉水勾芡,淋入香油即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved