導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和願意聽的人說，每個人都有自己的相處狀态，最舒服的狀态，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！

哈喽，大家好吖~~，今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特别簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(ღ˘⌣˘ღ)

【椒鹽炸大蝦】

-所需食材準備：蝦500克，花生油600毫升，料酒1勺，雞蛋2個，澱粉1大勺，面粉1大勺，椒鹽1勺，胡椒粉1小勺，辣椒粉1勺，鹽1勺。

-具體制作做法：

1、準備食材，蝦洗淨後依次去蝦線、蝦頭，蝦皮放入大碗中。

2、接着加入1勺料酒、少許胡椒粉、1勺鹽，攪拌均勻，腌制20分鐘以上。

3、碗中加兩個雞蛋，一大勺面粉和一大勺澱粉，再加少許清水調成不稀不厚的面糊。

4、鍋中倒入花生油，腌制好的蝦仁裹上面糊放入油中，炸至定型後撈出。待油溫再次升溫，放入蝦仁複炸二十秒，撈出控油就可以吃啦～

簡單家常美味，外酥裡嫩的椒鹽大蝦好吃到上頭，焦香酥脆又鮮美，絕了！好吃到直舔手指，做法簡單，一起學起來吧～

【椒鹽排骨】

-所需食材準備：排骨700克（最好精排），蒜泥1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，澱粉1小勺，胡椒粉1小勺，鹽1小勺，糖1小勺，椒鹽少許。

-具體制作做法：

1、排骨洗淨用清水泡出血水，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺澱粉、1小勺胡椒粉、1小勺鹽、1小勺糖、1大勺蒜泥，混勻腌制1小時。

2、腌制好的排骨，放烤盤的錫紙上，烤箱預熱，200度上下火烤20分鐘。

3、取出翻面，刷腌制排骨的醬汁，繼續200度烤15分鐘，取出撒上椒鹽即可。

椒鹽排骨的烤箱做法，簡單家常美味，零失敗，無需油炸，健康美味，外焦裡嫩，肉香醇厚，太好吃啦！喜歡你也試試吧~

【椒鹽蓮藕片】

-所需食材準備：蓮藕兩節，雞蛋2個、玉米澱粉2勺，椒鹽少許，辣椒粉少許。

-具體制作做法：

1、蓮藕去皮切片洗淨，碗中打入兩個雞蛋，加入2勺玉米澱粉攪拌成無顆粒的糊狀，加少許鹽拌勻，藕片放入面糊中，裹滿面糊

2、鍋中倒入油燒至7成熱，放入裹滿面糊的藕片，炸至兩面金黃，油溫再次升高倒入複炸一遍，撈出後放入墊了廚房紙的盤中。

3、最後撒上椒鹽粉與辣椒粉即可。

簡單又好吃的椒鹽蓮藕就做好啦！蓮藕的神仙吃法，椒鹽蓮藕，外酥裡脆，香酥可口，好吃到停不下來，做法簡單，一起試試吧～

【醬香餅】

-所需食材準備：手抓餅3張，蔥1根，蒜3瓣，白芝麻，黃豆醬1勺，豆瓣醬1勺，番茄醬1勺，蚝油1勺，糖适量，澱粉适量，五香粉少許。

-具體制作做法：

1、碗中加入1勺黃豆醬、1勺豆瓣醬、1勺番茄醬、1勺蚝油、适量糖、适量澱粉、少許五香粉、适量的清水攪拌均勻。

2、起鍋燒油，把蒜末炒香，接着倒入碗汁熬至濃稠，盛出備用。

3、手抓餅煎至兩面金黃，最後刷上醬料，撒上香蔥和白芝麻，切成小塊裝盤上桌就可以吃啦！

今天的醬香餅是不是炒雞簡單呀，比路邊攤好吃，不揉面！超簡單！醬香入味，好吃到舔手指，做法簡單易學，廚房小白也可以輕松做。

-碎碎念時間：有人三分鐘泡面，有人三小時煲湯，有人外賣已送達，有人剛切好蒜苔，人和人節奏不同，堅定點别焦慮，好戲都在煙火裡~~

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