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素餡冬菇水餃怎樣做最好

美食 更新时间:2024-12-14 02:52:45

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素餡冬菇水餃怎樣做最好(飯店大廚說漏嘴的秘密)1

素餡冬菇水餃怎樣做最好

大蔥切碎 香菇先泡水 生姜切碎 香菇泡開後,再切小粒,再泡水 五花肉去皮切塊 五花肉絞碎 肉攪碎後,加入蔥花,切好生姜,打入雞蛋,加入鹽,味精,味極鮮,攪拌均勻 泡好的香菇水倒入,倒入切小粒的香菇,再次攪拌均勻 放入冰箱冷凍室冷凍半小時左右 包好,擺盤 大火燒開後,倒入水餃 倒入水餃,順時針方向或者逆時針方向攪拌 五分鐘左右待水餃浮,準備碗起鍋裝盤 起鍋裝盤,

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