驢肉怎麼煮好吃?食材:新鮮驢腿肉一條,蔥一顆,姜一塊,花椒适量,大料适量,桂皮适量,香葉适量,辣椒适量,白蘿蔔塊一根,五年花雕一杯,水适量 ,我來為大家科普一下關于驢肉怎麼煮好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:新鮮驢腿肉一條,蔥一顆,姜一塊,花椒适量,大料适量,桂皮适量,香葉适量,辣椒适量,白蘿蔔塊一根,五年花雕一杯,水适量。
驢腿肉剔骨取肉切大塊,用鹽略腌制。
驢腿肉(骨頭一起)和配料,調料一起入鍋,加水焖。
大火燒開小火炖兩小時後(高壓鍋30分鐘)。
停火撈出。
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