新鮮茶樹菇怎麼做好吃-tft每日頭條

新鮮茶樹菇怎麼做好吃

美食更新时间:2024-10-02 14:53:21

新鮮茶樹菇怎麼做好吃?新鮮茶樹菇炒肉新鮮茶樹菇适量，豬肉一塊，紅燒醬油少許，料酒一勺，水澱粉一小碗，鹽适量，姜一塊，蒜兩粒，小蔥一根新鮮茶樹菇去蒂，沖洗幹淨備用用來炒肉時茶樹菇無需焯水豬肉切絲，用鹽，料酒抓勻，腌制片刻蔥姜蒜切好備用豬油适量，入鍋燒熱下肉絲快速大火翻炒，這樣炒出來的肉絲不老，肉盡量選擇前腿肉梅花肉裡脊肉之類下姜蒜炒香倒入瀝幹水的茶樹菇翻炒，加少量的水，一勺紅燒醬油，蓋蓋焖煮至熟透出鍋前加一小碗水澱粉，撒鹽，裝盤，撒上生的小香蔥即可，下面我們就來說一說關于新鮮茶樹菇怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

新鮮茶樹菇怎麼做好吃

新鮮茶樹菇炒肉。新鮮茶樹菇适量，豬肉一塊，紅燒醬油少許，料酒一勺，水澱粉一小碗，鹽适量，姜一塊，蒜兩粒，小蔥一根。新鮮茶樹菇去蒂，沖洗幹淨備用。用來炒肉時茶樹菇無需焯水。豬肉切絲，用鹽，料酒抓勻，腌制片刻。蔥姜蒜切好備用。豬油适量，入鍋燒熱。下肉絲快速大火翻炒，這樣炒出來的肉絲不老，肉盡量選擇前腿肉梅花肉裡脊肉之類。下姜蒜炒香。倒入瀝幹水的茶樹菇翻炒，加少量的水，一勺紅燒醬油，蓋蓋焖煮至熟透。出鍋前加一小碗水澱粉，撒鹽，裝盤，撒上生的小香蔥即可。

茶樹菇雞肉蒸腸粉。茶樹菇洗淨，和雞肉拌到一起，放入老抽和生抽及姜片，加入少量糖，加入玉米澱粉，最後加入食用油拌勻腌制30分鐘，腸粉切斜條鋪在盤子的最下面，然後把腌過的茶樹菇雞肉倒在上面，大火蒸20分鐘，蒸過20分鐘後，把韭黃撒在上面，把生菜最後撒到上面蒸2分鐘，蒸好後，在上面淋一些香麻油和生抽。

鮮茶樹菇雞湯。雞腿2隻，土豆1個，小胡蘿蔔1條，茶樹菇8朵。鹽，胡椒粉适量。雞腿洗淨，用熱水汆燙撈起備用。土豆，胡蘿蔔切厚片，茶樹菇對半撕。取一湯鍋，放入2000ML清水煮開。再放入其它材料，除了茶樹菇。大火煮20分鐘，轉小火35分鐘。最後加入茶樹菇，和調料再煮5分鐘即可。

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