雞丁咋做才好吃有簡單?雞胸肉一塊,胡蘿蔔一個,青瓜一條,大蒜籽三瓣,生姜一塊,下面我們就來聊聊關于雞丁咋做才好吃有簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞胸肉一塊,胡蘿蔔一個,青瓜一條,大蒜籽三瓣,生姜一塊。
生粉醬油白糖各少量。
先把雞胸肉洗幹淨切成丁,加生粉,蚝油,鹽,雞粉攪拌均勻腌 五到十分鐘。
青瓜胡蘿蔔處理好後也切成丁備用,生姜大蒜籽去皮切成碎,都放在一個盤子裡。
鍋燒七成熱,放少量花生油,先下姜蒜小火煸出香味,再把雞丁放下去大火炒至雞肉變成白色。
接着把青瓜胡蘿蔔丁也放下來,翻炒一分鐘。
再調少量澱粉水。用生粉,白糖,醬油加少量清水調制而成。
把澱粉水加進去,放一小勺鹽,半勺雞粉,再翻炒均勻即可。
關火裝盤,好吃又有營養的家常炒雞丁做好啦。
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