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苦瓜幹怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-06 07:11:01

苦瓜幹怎麼做好吃?食材:蔥2根,3瓣蒜,1小塊姜,醬油5克,雞精2克,鹽2克,自制花椒油一勺,辣椒油一勺,蔥油一勺 ,今天小編就來聊一聊關于苦瓜幹怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

苦瓜幹怎麼做好吃(苦瓜幹如何做好吃)1

苦瓜幹怎麼做好吃

食材:蔥2根,3瓣蒜,1小塊姜,醬油5克,雞精2克,鹽2克,自制花椒油一勺,辣椒油一勺,蔥油一勺。

苦瓜幹加開水泡30分鐘。

姜蔥蒜洗淨切碎,切的越細越好。這樣更容易均勻的粘在苦瓜幹上面。每一口都能吃到姜蔥蒜香。

苦瓜幹洗淨并控幹水分。姜蔥蒜加入裝有苦瓜幹的容器中。

加入雞精2克,醬油5克,鹽2克。加入自制花椒油一勺。用農家菜籽油與幹花椒小火慢慢熬至,這樣熬出來的花椒油帶着一股菜籽油的清香。也可外面買現成的。

自制辣椒油一勺,用菜籽油燒熱至冒煙後晾至5分熱加入自己研磨的辣椒面,攪拌均勻即可。

加入自制蔥油一勺。把大蔥放入菜籽油中小火慢慢熬制而成。這樣菜籽油中就含有蔥香。是涼菜不可缺少的調料之一。攪拌均勻。裝入盤中即可食用。

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