哈喽，大家好！今天我們來說一說關于豬肉身上并不能吃的部位，淋巴大家應該都聽說過吧，我們在上學時的課本裡面也有說過哦，隻要當時你有認真聽課的話都會知道。淋巴是存在于動物體内的各個部位，它可以幫助動物起到吞噬細菌和病毒的作用，淋巴也就相當于是動物的一種免疫器官呢。
在豬身上的各個部位多多少少都會含有一些淋巴肉，而淋巴肉是不可以吃哦，還有就是我們别光隻是知道淋巴肉不能吃，還要清楚地明白它為什麼不能吃哦？更重要的是我們要清清楚楚地明白怎樣去區分呢？
如果我沒有在前面提到，那麼關于這個知識點，你知道多少呢？好了廢話不多說了，讓我們直接切入正題吧，今天就讓我來為你們科普一下關于淋巴肉的知識吧。今天要說的是以下這兩點：
1、為什麼淋巴肉不能吃？
為什麼淋巴肉不能吃呢？主要原因就是淋巴肉裡含有大量的淋巴結以及甲狀腺，甚至可能會存在有已經病變的淋巴。如果我們對于甲狀腺淋巴肉長期食用過多的話對我們的身體造成傷害，而且即使是在200度的高溫下，淋巴肉也沒有那麼容易被破壞的，以我們平時煮菜的溫度根本沒有辦法把它煮透。
而且通常這種肉的肉質是很差的，一般它的價格也會比平時的價錢低很多，我們在購買豬肉的時候一定不要貪小便宜哦，并且在挑選豬肉的時候要注意看清楚了哦，否則就是花冤枉錢了。
2、如何分辨淋巴肉？
淋巴肉的特點主要特點是含有大大小小各種不均勻的小顆粒、特别的粗糙、怎麼煮也煮不透，怎麼嚼也嚼不動，用手摸起來還凹凸不平，且味道聞起來也比平時購買豬肉的腥味還重太多了。
要是你在購買豬肉時發現明顯有以上這些症狀那可能就是我們所說的淋巴肉了，在豬肉上淋巴肉主要分布于豬脖子上的糟頭肉以及從梅肉上割下來的剩餘的那一小部分等這些部位居多，購買這些部位時需警慎哦！
由于淋巴肉的價格比較便宜，所以有些早餐店的商販為了節省成本提高利潤就會低價購買回來，然後用機器把淋巴肉與其它肉一起攪成肉末，最後通過與面粉的結合一起做成早餐店裡面的肉包子，而且我們在買的時候根本分不清，所以建議大家想吃包子的話盡量自己買肉回家動手做哦！
總結：今天給大家分享的是為什麼淋巴肉不能吃還有我們要如何去分辨是否是屬于淋巴肉，你學到了嗎？看完有沒有覺得長知識了呢？下次再去選購豬肉的時候要注意了哦，千萬别再花冤枉錢了。今天的分享就到這裡了，如果覺得還不錯并且對你有幫助的話，記得在文末給我們點個贊哦，也可以分享給你的朋友們哦。我們下期不見不散。
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