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菠菜和雞蛋一起炒怎麼做

美食 更新时间:2024-12-19 10:59:33

菠菜和雞蛋一起炒怎麼做?菠菜1把、雞蛋2個、蒜瓣2個、鹽少許,我來為大家科普一下關于菠菜和雞蛋一起炒怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

菠菜和雞蛋一起炒怎麼做(雞蛋炒菠菜的流程)1

菠菜和雞蛋一起炒怎麼做

菠菜1把、雞蛋2個、蒜瓣2個、鹽少許。

做法;先把菠菜洗淨切斷,燒一鍋開水,把菠菜放入焯水,去掉部分草酸。

雞蛋磕入碗中打散,加入少許水,熱鍋下油,蛋液倒入翻炒,炒制蓬松。

雞蛋盛出,再倒入少許油,把蒜瓣切片爆香。

把焯水瀝幹的菠菜倒入翻炒下,撒入少許鹽。

最後把雞蛋塊倒入鍋中跟菠菜一起翻炒下,盛出即可食用了。

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