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竹筍怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-07-26 00:24:13

竹筍怎樣做好吃?先将先筍剝去外殼,用刀破開切成長段水鍋注入清水,燒開後放入鮮筍燙斷生,撈起投入清水過涼後瀝水,今天小編就來聊一聊關于竹筍怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

竹筍怎樣做好吃(竹筍好吃的做法)1

竹筍怎樣做好吃

先将先筍剝去外殼,用刀破開切成長段。水鍋注入清水,燒開後放入鮮筍燙斷生,撈起投入清水過涼後瀝水。

腌好的雪菜洗淨泥沙後切末,豬肉末加鹽,胡椒粉,料酒腌制10分鐘,竹筍切成碎末待用。

先放春筍炒七成熟,然後放白花菜炒兩分鐘,白花菜的香味炒出來後放入切好的韭菜段兜兩下,淋點生抽,香醋,放少許鹽即可出鍋。

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