濱州是黃河文化和齊文化的發祥地之一,這裡風景優美,人傑地靈,古代著名軍事思想家孫武、漢孝子董永、宋代著名政治家範仲淹、出生或成長在這裡。這裡的曆史文物古迹和自然文化景觀非常多,中國孫子兵法城、鶴伴山國家森林公園、魏氏莊園、魏集古村落吸引着許多遊客。濱州的美食豐富多樣,非常美味,這些你吃過嗎?
鍋子餅是山東濱州市特色傳統名點,它先用軟面做兩個小餅,在熬子上烙黃備用,再用雞蛋、熟肉、豆腐、香菜制餡,卷入餅中,稍煎,切成塊食,吃起來勁道十足,滿口香味回味無窮。
芝麻酥糖也是濱州民間傳統風味食品,選用上等白芝麻和純正白蔗糖為原料,經手工工藝精心加工,伸拉成每塊為兩千餘條銀絲麻花狀,以其制做工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香,堪稱美食一絕。
濱州喬莊水煎包有着悠久的曆史淵源,又稱崔家煎包,起源于博興縣喬莊鎮駐地喬莊村。喬莊水煎包具有個圓、面細、餡香,兩面煎制,賞口、飄香四溢,回味無窮等特征特點,令人垂涎欲滴。
杜橋豆腐皮是一道味道獨具特色的佳肴,選用上等的綠色優質大豆和獨有的天然純淨黃河水為原料,通過傳統鹵制工藝所做的豆腐皮,筋道好、口感微甜、豆香純正,風味獨特,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
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