鹌鹑蛋怎麼做?食材:鹌鹑蛋18個、面粉适量、面包糠适量,我來為大家科普一下關于鹌鹑蛋怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材:鹌鹑蛋18個、面粉适量、面包糠适量。
步驟:
(1)鹌鹑蛋十八個洗淨放入鍋中煮熟,撈出後放入涼水冷卻剝皮。
(2)面粉中加入适量清水,調成較濃稠的面糊。
(3)鍋中放入适量油,油溫燒至7成熱,讓鹌鹑蛋均勻裹上面糊,再裹上一層面包糠,依次放入鍋中炸至金黃。
(4)盛出裝盤,撒上孜然即可。
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