離中秋節的腳步越來越近了,市場上擺滿着五花八門各式各樣的月餅,節日的氣氛也越來越濃,開始盡情的享受月餅的美味了。
我最喜歡吃的還是我們衡陽本地的“石鼓牌酥薄月餅”,從小時候就對其戀戀不舍。據說這種月餅距今已有140多年的曆史,配料考究,做工精細,風味獨特,松酥可口,不油膩,有桂花玫瑰清香,還有祛風潤腸、理氣解郁、通血脈潤肌膚的效果。
酥薄月餅。圖/倪南祝
記得小時候,一到中秋節,父親就會從商店裡買回一盒這樣的酥薄月餅。那時候隻要二塊錢一盒十個,家裡一共七口人,父親常說,一年一節每人吃一個通下節氣味道,意思意思,少恰多有味,多慘冒得味。可我恰一隻月餅根本就不過瘾,含在嘴裡咀嚼幾下,月餅的味道一直在口齒留香。
記憶猶新還有一次,那時我讀初中的時候,隔壁鄰居家的兒子從部隊回家探親,操心的父母特意挑選中秋節為兒子相親日,相親的當夜,鄰居家的兒子與女對象,趁着月色在湘江防洪堤上散步聊天,這時兵哥哥從口袋裡拿岀一個酥薄月餅遞給相親對象恰,女的似乎有點羞答答,後來倆人便你一口我一口地吃着,吃得是那麼的津津有味。
時光匆匆已過去數年,到如今每逢中秋佳節前後,我都會買些酥薄月餅。既是懷念過去,也是懷念已故的親人。那香甜爽口更富有地地道道的人情味,是那麼情深意切,讓我久久回味難以忘記。
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