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水煮牛肉的正确方法

美食更新时间:2024-09-29 06:27:40

水煮牛肉的正确方法?首先将牛肉洗淨切片，放幹澱粉、鹽和雞精抓勻，我來為大家科普一下關于水煮牛肉的正确方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

水煮牛肉的正确方法（水煮牛肉的做法）1

水煮牛肉的正确方法

首先将牛肉洗淨切片，放幹澱粉、鹽和雞精抓勻。

然後準備好姜片，蒜末，小段莴筍尖，把莴筍、黃豆芽放水裡煮後撈出鋪碗裡。

再鍋燒熱倒油，依次放姜片、花椒粒、豆瓣醬、雞精，接着加水。

水煮開後，用筷子夾着牛肉片，一片片放下去，放完迅速劃散，變色關火倒碗裡。

撒幹辣椒面和蒜末，鍋洗淨熱油，潑在上面，再撒花椒面即可。

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