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粉蒸茼蒿怎麼做

美食更新时间:2025-01-02 02:32:32

粉蒸茼蒿怎麼做?主料：茼蒿300克輔料：玉米粉60克、面粉20克、大蒜5瓣、小米椒1粒、香醋3茶匙、生抽2茶匙、香油1茶匙、白糖1/3茶匙，我來為大家科普一下關于粉蒸茼蒿怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

粉蒸茼蒿怎麼做

主料：茼蒿300克。

輔料：玉米粉60克、面粉20克、大蒜5瓣、小米椒1粒、香醋3茶匙、生抽2茶匙、香油1茶匙、白糖1/3茶匙。

茼蒿取葉的部分洗淨，晾幹多餘水分。玉米粉和面粉混合均勻。

把茼蒿放在大盆内（大盆好操作），灑入拌勻的玉米粉和面粉。

拌勻，盡量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚。

大火燒開蒸鍋内的水，在籠屜内鋪上一塊擰幹的濕籠布，放入裹好粉的茼蒿，蓋上蓋大火蒸8分鐘左右。

蒸茼蒿的時間吧大蒜、小米椒切碎備用。

在小碗内放入鮮醬油、白糖、蒜蓉、香醋、小米椒、香油拌勻做成調味汁備用。

取出放在碗内，澆上調好的料汁拌勻即可食用。

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