什麼涼拌菜最好吃?涼拌花生米很好吃原料:花生米一斤、精鹽一兩、花椒一錢、大料一錢、豆蔻半錢、姜三片,我來為大家科普一下關于什麼涼拌菜最好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
涼拌花生米很好吃。
原料:花生米一斤、精鹽一兩、花椒一錢、大料一錢、豆蔻半錢、姜三片。
制法:将花生米揀淨,用溫開水泡在盆内約兩小時,鍋内加水約二、三斤上火,放上鹽、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,連湯倒入盆内,吃時撈出盛盤即成。
特點:五香味濃,宜下酒飯。
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