淹黃瓜要怎麼做好吃?食材:黃瓜适量,油适量,鹽适量,辣椒粉适量 ,下面我們就來聊聊關于淹黃瓜要怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
淹黃瓜要怎麼做好吃
食材:黃瓜适量,油适量,鹽适量,辣椒粉适量。
黃瓜清洗幹淨,瀝淨水分。
黃瓜從中間切開,放在陽光處曬蔫。
切成小丁,放在湯碗中,調入适量的鹽。
攪拌均勻,用保鮮膜封上,放冰箱裡存24小時即入味。
鍋中加入油,加入辣椒末炸出香味。
黃瓜丁倒去多餘的水分,倒入黃瓜丁大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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