碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名,有千餘年曆史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。碧螺春茶葉條索緊結,蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中,杯中猶如雪片飛舞,慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠,味道清雅,經久不散,下面我們就來看看碧螺春茶葉的功效與作用。
碧螺春茶葉制作方法
一、采摘
二、殺青
三、揉撚
四、搓團顯毫
五、烘幹
六、炒制
碧螺春沖泡的方法
1、燙杯後,放入适量茶葉,不要加蓋。
2、泡時候用适量溫度,水大約在杯子的三分之一,從杯邊倒下,輕輕搖晃茶杯,使茶葉浸潤。
3、第一次泡的茶湯剩下三分之一,可以加水,第二次沖泡的茶湯濃,飲用後回甘,第三次再沖泡茶的味道會變淡。
碧螺春條索緊結,蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中,杯中猶如雪片飛舞,慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠,味道清雅,經久不散。
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