肉末蒸豆腐正宗做法-tft每日頭條

肉末蒸豆腐正宗做法

美食更新时间:2024-12-22 23:40:10

肉末蒸豆腐正宗做法（做了十年的肉沫蒸豆腐）1

豆腐含有豐富的蛋白質，口感軟嫩，是老少皆宜的家常菜。

By 米俐兒

用料

大豆腐 500克
蔥一段
蒜兩瓣
生抽兩勺
肉餡 100克
鹽适量
植物油适量
姜片三片
胡椒粉 1勺

做法步驟

肉末蒸豆腐正宗做法（做了十年的肉沫蒸豆腐）2

1、豬瘦肉絞成肉餡

肉末蒸豆腐正宗做法（做了十年的肉沫蒸豆腐）3

2、肉餡裡放入蔥姜蒜鹽胡椒粉

肉末蒸豆腐正宗做法（做了十年的肉沫蒸豆腐）4

3、豆腐切片焯水

肉末蒸豆腐正宗做法（做了十年的肉沫蒸豆腐）5

4、均勻的擺入盤裡

肉末蒸豆腐正宗做法（做了十年的肉沫蒸豆腐）6

5、鍋裡放入植物油

肉末蒸豆腐正宗做法（做了十年的肉沫蒸豆腐）7

6、燒熱，放入肉餡

肉末蒸豆腐正宗做法（做了十年的肉沫蒸豆腐）8

7、炒香

肉末蒸豆腐正宗做法（做了十年的肉沫蒸豆腐）9

8、放入豆瓣醬翻炒

肉末蒸豆腐正宗做法（做了十年的肉沫蒸豆腐）10

9、炒好的肉餡放入豆腐上

肉末蒸豆腐正宗做法（做了十年的肉沫蒸豆腐）11

10、放入蒸烤箱純蒸模式100度18分鐘

肉末蒸豆腐正宗做法（做了十年的肉沫蒸豆腐）12

11、出鍋即可享用

小貼士

豆腐焯水去豆腥，口感會更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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