怎麼做黃瓜炒雞蛋?準備雞蛋2個,黃瓜2根,味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、姜,下面我們就來說一說關于怎麼做黃瓜炒雞蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎麼做黃瓜炒雞蛋
準備雞蛋2個,黃瓜2根,味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、姜。
把雞蛋打入碗内,加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗淨切成菱形片。
炒勺放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
鍋内放少許油,燒熱再放蔥姜末稍炒,投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生,再倒入蛋花颠翻拌勻出勺即成。
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