今天看了一個李子柒花式吃豌豆的視頻，看完就餓了。
小小一顆豌豆，發芽長葉的時候吃豌豆尖，開花之後吃嫩豆角和嫩豌豆，最後還能收獲一大把豌豆來炖肉吃。
還有豌豆涼粉、香酥豌豆、豌雜面、豌豆黃、蹄花湯……減肥期間先看看，等作弊日或者恢複飲食之後，才适量吃一點哈。
不過呢，豌豆是個好食物，減肥也是可以吃的。現在的豆子也是最當季的，嚼起來軟糯味美。
豌豆又叫青豆，在市面上你能買到新鮮的豆子、幹豆、冷凍豆子。
不管你買到哪種形式的豆子，它都超級有營養。
豌豆的熱量很低，含有豐富的植物性蛋白質，對增肌有一定幫助。
每100克豌豆含有的維生素A，是美國公告每日營養素攝取量基準值的40%；而維生素K的含量占每日營養素攝取量基準值的30%，可以将鈣質留在骨骼内，是維持骨骼健康的必須營養素。
荷蘭豆是豌豆的一個變種，豆莢偏軟，可以直接吃
豌豆的糖分比一般蔬菜略高，但它每100克就含有5.5克的膳食纖維，可以中和這個小缺點。
特别是幹豌豆，比新鮮豆仁濃縮，纖維量更高，吃100克膳食纖維就超過7克了，這不是每種食材都能做得到的。
膳食纖維的好處實在太多了，對減肥來說，膳食纖維能提供飽足感，讓你不容易吃過頭，也能抑制饑餓感。
還有研究表示，膳食纖維可以讓身體吸收的熱量減少。
注意：
豌豆雖好，但吃多很可能會發生腹脹的問題，要适量食用。
豌豆可以用來當主食；菜式裡加了豌豆一起煮，主食可以适量減少。
食材：
豌豆、蝦仁、雞胸肉、彩椒、椰子油、海鹽、胡椒粉
做法：
1、雞胸肉切丁，與蝦仁用海鹽、胡椒粉、橄榄油腌制備用；
2、彩椒切成丁備用。
3、熱鍋放椰子油，放入蝦仁、雞胸肉丁翻炒，再加入豌豆繼續翻炒，加入适量的水，蓋鍋蓋，煮3分鐘左右，加入彩椒丁繼續翻炒，煮至熟透即可。
原創文章未經許可不得轉載，已委托“維權騎士”進行維權行動，但歡迎轉發到朋友圈。
免責聲明：
以上文字，僅作為信息分享，如有醫療上的疑問，請咨詢醫生。
營養師、健康管理師：珞甯、Kary、珊珊、銳程、麗嘉、家俊、燕子；執業藥師：彥東；編輯助理：阿佘
部分圖片來源于網絡，如有侵權請聯系删除
後台收到的文字和圖片，如果沒啥特殊說明的，我會選擇一些和大家分享。不想公開的，或者求匿名的，記得留言說明。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
