正宗酸菜魚的做法簡單的-tft每日頭條

正宗酸菜魚的做法簡單的

美食更新时间:2025-02-07 07:58:21

正宗酸菜魚的做法簡單的（這道簡單快手家庭版酸菜魚）1

家裡孩子不太喜歡吃魚，其中最大原因是有刺。而這款酸菜魚她就很喜歡吃。易吃，入口嫩滑。

By 豆豆粉#悅

用料

黑魚片 250g
生姜五片
酸菜二顆
蕃茄 2個
開水一碗
鹽少許
雞精少許

做法步驟

正宗酸菜魚的做法簡單的（這道簡單快手家庭版酸菜魚）2

1、買這種袋裝的免漿黑魚片，比較适合上班族，方便快手。當然時間比較充足也可以用巴沙魚，或市場上買新鮮的草魚，黑魚切薄片，浸泡片刻去血水，用少許鹽和蛋清抓拌均勻腌制10分鐘以上

正宗酸菜魚的做法簡單的（這道簡單快手家庭版酸菜魚）3

2、酸菜和蕃茄洗淨切塊，生姜切片，鍋中加少許油入生姜片和酸菜蕃茄翻炒2分鐘。【因為要給孩子吃的所以沒放幹辣椒，喜歡的話可以加】

正宗酸菜魚的做法簡單的（這道簡單快手家庭版酸菜魚）4

3、加入一碗開水，煮開……

正宗酸菜魚的做法簡單的（這道簡單快手家庭版酸菜魚）5

4、稍微煮一煮，加入黑魚片，翻拌均勻。再次煮開，煮至魚片變色就熟了。

正宗酸菜魚的做法簡單的（這道簡單快手家庭版酸菜魚）6

5、煮熟後➕少許鹽

正宗酸菜魚的做法簡單的（這道簡單快手家庭版酸菜魚）7

6、加雞精。鹹淡根據自己口味調整，如果覺得不夠酸可加點白醋。

正宗酸菜魚的做法簡單的（這道簡單快手家庭版酸菜魚）8

7、最後加點包尾油

正宗酸菜魚的做法簡單的（這道簡單快手家庭版酸菜魚）9

8、起鍋裝大碗中，點綴點芫荽即可。簡單快手……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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