洋蔥的具體功效作用?洋蔥營養豐富,且氣味辛辣能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症,現在小編就來說說關于洋蔥的具體功效作用?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症。
洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體内的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。
洋蔥具有發散風寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用。
洋蔥中含有一種名炎“栎皮黃素”9的物質,這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一,它能阻止體内的生物化學機制出現變異,控制癌細胞的生長,從而具有防癌抗癌作用。
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。
洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
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