花生炒雞翅?材料:雞翅中500克、花生仁110克、紅辣椒、花椒、蔥姜蒜,我來為大家科普一下關于花生炒雞翅?以下内容希望對你有幫助!
材料:雞翅中500克、花生仁110克、紅辣椒、花椒、蔥姜蒜。
雞翅中洗淨,一分為二剁成小塊;
水中添加料酒,把雞翅煮開,撇去浮沫,1分鐘後撈出控幹;
把雞翅用鹽、料酒、生抽腌制20分鐘;
起油鍋,油熱後,下入雞翅中火炸至表皮微黃,撈出控油;
另起油鍋,爆香紅椒、花椒、蔥姜蒜,投入炸好的雞翅和花生仁,大火兜勻即可。
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