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糖醋裡脊最簡單最好吃的方法

美食 更新时间:2025-03-16 08:57:18

糖醋裡脊最簡單最好吃的方法(大廚不會告訴你的糖醋裡脊傳統年味小竅門)1

從小就愛吃的一道魯菜,老爸的拿手好菜。傳統魯味做法,特别适合過年的氣氛年菜。

By 吃前一叮

用料

  • 面糊部分
  • 裡脊肉 300克
  • 面粉 适量
  • 玉米粉 适量
  • 水 适量
  • 糖醋汁兒部分
  • 油 适量
  • 米醋 适量
  • 味極鮮 适量
  • 白糖 适量
  • 清水 适量
  • 水澱粉 适量
  • 配料
  • 姜蒜末 适量

做法步驟

糖醋裡脊最簡單最好吃的方法(大廚不會告訴你的糖醋裡脊傳統年味小竅門)2

1、酥炸裡脊

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2、控油備用

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3、姜蒜爆香 多加一些油

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4、加醋 味極鮮

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5、加清水

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6、加白糖

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7、分次加入水澱粉

糖醋裡脊最簡單最好吃的方法(大廚不會告訴你的糖醋裡脊傳統年味小竅門)9

8、倒入趁熱拌勻

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9、特别喜歡吃老式的糖醋裡脊

小貼士

①水澱粉要分次加入,邊加入邊攪拌。

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