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家常版紅燒土豆

美食更新时间:2025-01-08 01:49:05

家常版紅燒土豆?無論是疫情期間還是疫情結束的小夥伴都在為早中晚三頓飯菜奔波，為了更快吃上自己做的紅燒土豆這道菜，我們加速了紅燒土豆這道菜的過程，接下來我們就來聊聊關于家常版紅燒土豆?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常版紅燒土豆

無論是疫情期間還是疫情結束的小夥伴都在為早中晚三頓飯菜奔波，為了更快吃上自己做的紅燒土豆這道菜，我們加速了紅燒土豆這道菜的過程。

将整個土豆洗幹淨去除外皮（可不去皮），放入水中泡5分鐘（可不泡水），将整個土豆撈出，再将土豆切絲或在土豆上劃幾道、鑽幾個孔、輕輕敲碎以及不切。

将油在鍋中預熱倒入整個土豆或土豆絲倒入鍋中，翻炒一小會後加入适量水、糖、鹽、生抽、老抽、蔥蒜等配料，蓋鍋燒開，最後大火收汁。

無論是在疫情還是無疫情的小夥伴可以忽略大部分過程直接洗幹淨土豆将整顆進鍋基本配料收汁（最多去一下皮）。

以上步驟對于小夥伴們來說還是太慢了。對于不想做菜處于疫情結束或無疫情地區的小夥伴，還是請保姆、叫外賣、上飯店或買台燒飯機器。而對于處于疫情期間的小夥伴以上做法非常适合大家。

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