tft每日頭條

 > 美食

 > 怎樣做紅燒鯉魚好吃家庭做法

怎樣做紅燒鯉魚好吃家庭做法

美食 更新时间:2024-09-27 11:29:58

怎樣做紅燒鯉魚好吃家庭做法?主料:鯉魚1條 調料:食鹽1茶匙、醬油1湯匙、蔥1小段、姜1小塊、蒜5瓣、八角2顆、花椒10顆、幹辣椒5個、料酒1湯匙、植物油2湯匙、白糖1茶匙、白醋1/2湯匙、水适量 ,接下來我們就來聊聊關于怎樣做紅燒鯉魚好吃家庭做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣做紅燒鯉魚好吃家庭做法(制作紅燒鯉魚的方法)1

怎樣做紅燒鯉魚好吃家庭做法

主料:鯉魚1條。

調料:食鹽1茶匙、醬油1湯匙、蔥1小段、姜1小塊、蒜5瓣、八角2顆、花椒10顆、幹辣椒5個、料酒1湯匙、植物油2湯匙、白糖1茶匙、白醋1/2湯匙、水适量。

蔥、姜、蒜、幹辣椒、八角、花椒準備好。

鯉魚一條,去鱗、去内髒清洗幹淨,在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同,剔除魚腥線,用手指甲捏住,往外抽動,去除腥線。

在魚身上劃刀,兩面相同,往魚身上抹些鹽和料酒,腌制一下。

開火,加熱炒鍋,放入植物油,油熱後把鯉魚放入,調到小火,煎至魚身兩面金黃色盛出。

鍋内放入蔥、姜、蒜片、幹紅椒、八角和花椒爆香。

放入白砂糖、炒到溶化,烹入白醋、料酒、醬油炒開,加入清水,大火燒開。

放入煎好的魚,大火燒開後,轉小火焖至15~20分鐘,把湯汁收幹,撒入一些蔥絲即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved