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炸圓子可以怎麼吃

美食更新时间:2024-12-24 03:14:25

炸圓子可以怎麼吃?丸子制作；肉末裡撒入少許鹽、味精　　，今天小編就來聊一聊關于炸圓子可以怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

炸圓子可以怎麼吃

丸子制作；肉末裡撒入少許鹽、味精。　　

撒少許胡椒粉和五香粉。　　

倒入适量黃酒拌勻，把肉餡拌勻後放入1枚雞蛋和适量幹澱粉。　　

然後用大力把肉末攪打上勁。　　

鍋中注入适量油燒熱，然後把肉末擠成丸子下入鍋中炸至金黃色撈出備用。

把香菇等配料倒入鍋中焯水。　　

然後另起鍋放入少許油下入八角煸香，再倒入蔥段和姜片爆香。　　

放入丸子炒勻烹入紹酒。　　

烹入紹酒後再烹入适量的醬油炒勻，然後放入蚝油炒勻。　　

最後注入清水把丸子焖制5分鐘。　　

把丸子焖透後倒入粉條燒軟爛調味。　　

這次最後調味隻需撒少許胡椒粉和味精就可以，因為醬油和蚝油的鹹味已夠鹹，因此可以不放鹽。　　

調好味倒入蔬菜配料炒一分鐘便可出鍋。　　

出鍋時滴幾滴香油把菜倒入煲仔裡。　　

然後把煲仔在火上用小火再煮一分鐘，使其達到保溫效果便可以上桌食用。

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