鮮蠶豆煮多久去毒?鮮蠶豆煮15分鐘可以去毒鮮蠶豆含有兩種核苷,分别是蠶豆嘧啶葡糖苷和伴蠶豆嘧啶核苷,會在人體内産生糖苷配基降低紅細胞的GSH含量,出現溶血的中毒反應蠶豆洗淨冷水入鍋,大火燒開煮15分鐘左右即可把蠶豆煮熟,下面我們就來聊聊關于鮮蠶豆煮多久去毒?接下來我們就一起去了解一下吧!
鮮蠶豆煮15分鐘可以去毒。
鮮蠶豆含有兩種核苷,分别是蠶豆嘧啶葡糖苷和伴蠶豆嘧啶核苷,會在人體内産生糖苷配基降低紅細胞的GSH含量,出現溶血的中毒反應。蠶豆洗淨冷水入鍋,大火燒開煮15分鐘左右即可把蠶豆煮熟。
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