四種食物含隐形鹽?油鹽都是日常家庭餐桌上不可或缺的部分衆所周知，重慶人喜好重口味，而高油高鹽飲食則會增加肥胖等疾病發病風險隐藏在身邊的“隐形鹽”有可能成為危害健康的“殺手”，我來為大家講解一下關于四種食物含隐形鹽?跟着小編一起來看一看吧!

四種食物含隐形鹽

油鹽都是日常家庭餐桌上不可或缺的部分。衆所周知，重慶人喜好重口味，而高油高鹽飲食則會增加肥胖等疾病發病風險。隐藏在身邊的“隐形鹽”有可能成為危害健康的“殺手”。

嚴防“隐形鹽”

日常生活中，我們不僅要限制看得見的鹽，更要嚴防生活當中的“隐形鹽”。以下是一些我們容易忽略的含有“隐形鹽”的食物：

1.腌制品，如鹹菜、醬菜、臘肉等；

2.調味品，如辣椒醬、醬油、雞精、味精等，在制作過程中有加入鹽；

3.熟肉制品，如香腸、火腿、牛肉幹等；

4.快餐，如雞翅、比薩餅、薯條等；

5.零食，如瓜子、話梅、薯片、爆米花、即食紫菜等。

鹽攝入過多的危害

1.惹頭疼

很多人都曾有這樣的經驗，吃了一頓豐盛的濃味大餐之後，就容易發生頭疼的情況。有最新研究讓受試者分别食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天，結果發現，每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭痛的次數多1/3以上。

2.增水腫

在體内的水分潴留情況和攝入鈉的數量密切相關。一些血液循環不好的女性，雖然心髒、腎髒并無疾病，但卻容易發生輕度的水腫，特别是月經來潮之前的幾天，這種情況更為明顯。

3.害嗓子

患有慢性咽炎的人，食物必須清淡。在食用鹽分含量高的食物之後，很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加，嗓子不清。咽喉經常發炎、咳嗽不适的人，都不能吃太鹹、太辣、油炸、熏烤的食物。

4.損皮膚

吃鹽多的時候，由于滲透壓的作用，身體組織的水分會減少，排出身體的水分會增加，也不利于皮膚的保水。因此，少鹽飲食是改善皮膚質量的一個重要措施。

5.促胃癌

和加鹽少的食物相比，鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的粘度，使它對胃壁的保護作用下降，食物中的各種有害因素更容易作用于胃壁，因而會促進多種胃病的發生。

6.流失鈣

鈉攝入量過多的時候，身體會努力排鈉，但同時會增加尿鈣的排出量。對于鈣攝入量本來嚴重偏低的國人來說，這簡直是雪上加霜。所以，遵從“少吃鹽等于多補鈣”是明智的。

如何控制鹽的攝入量？

要時刻意識到隐性鹽的存在：對顯性鹽進行量化，家中可備有适度容量的勺子對攝入的鹽進行衡量；家長應幫助孩子從小養成清淡的飲食習慣；适度進行口味轉移，烹饪時可加入蔥、蒜、八角、茴香等天然調味品來弱化對鹽的需求。（華龍網綜合）

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