對于一個吃貨，美食高于一切，但美食也要注重健康、衛生。現在家庭裡面都倡導綠色健康飲食，想要吃到美味的食物，動動手自己也可以成為糕點烘焙師，目前家庭烘焙盛行，君之等一衆家庭烘焙導師，将自己的經驗都通過了互聯網傳授了出來，在購買到綠色、優質食材的情況下，你僅僅需要一部烤箱，就可以動手把美味健康帶給對你重要的人。

烘焙美食

對于烤箱，你有多少了解呢?我們來看看烤箱的選擇上應該注意些什麼地方。

烤箱容量決定了能夠烘烤出來的美味有多少，現在小則10L大則60L足足6倍的差距，那麼差别有多大呢，10L的容量多為烤點雞翅之類的，烘焙的話推薦35L以上，首先是承載的量可以達到标準8寸戚風蛋糕的烘焙，内置的功能将會更多，有熱風内循環的，食物将會更加均勻。烤箱的密封和隔熱也決定了箱内溫度的準确性。獨立控溫是為了食物的溫度的标準，好上下調控以達到均勻受熱。在烘焙過程中開關烤箱一定記得穿戴烘焙手套，以免燙傷。對于烤箱的清洗，也一定要注意需在斷電冷卻後對内壁擦拭。

長帝 CKTF-25G

特色亮點：爐燈、上下管獨立控溫、内壁鍍鋁、熱風内循環

推薦價格：398-498

長帝·不僅是烤箱，更是家庭烘焙。現在是由新浪億級名博，家庭烘焙導師——君之所代言。CK TF-25G作為一款入門級的烤箱，它基本滿足着烘焙愛好者對烤箱提出的基本要求，除了控溫需要自己根據具體環境進行調節外，它最大的優勢也有因為是價格很是便宜目前搜到已經是328元的優惠價格了。專供入門級人員，增加用戶對烤箱的了解。

烘焙是一個需要愛和心才能烤出最好吃的蛋糕的職業，全身心的投入在烤箱控火方面需要十分注意，可能在不同的環境溫度都有一定的誤差，多嘗試，多關注烤箱内的狀況，及時對溫度進行控制，這樣你才能品味美好的時光。

就這款烤箱而言，30L的容量可容下一個8寸的戚風蛋糕、一盤8-12個黃油曲奇、烤乳鴿、一個8寸水果派、3個标準舒芙蕾等。爐燈是一個暖心的設計，讓用戶看清楚裡面的場景方便調節溫度。

長帝 CKTF-25G

在顔值方面就不作多解釋，紅黑配，勉勉強強。入門的話它的确是一款非常值得考慮的烤箱，就拿君之的臉來說，在家庭裡面使用長帝這個牌子都很是給力。

美的 T3-L324D

特色亮點：爐燈、熱風循環、接渣盤和接油盤、搪瓷内膽、

推薦價格：439元起(卧式、手動機械、上下獨立控溫、搪瓷内膽)

1968年的老牌家電企業，不得不說，雄厚的資金讓美的做其了多種類家電的研發生産，在其成效上也是十分不錯。今天我們的主角是美的的烤箱T3-L324D。為的就是讓喜歡烘焙的人體會到動手的樂趣。

美的T3-L324D石窟烤

T3-L324D 電烤箱，是美的2016年新推出的打造石窟烤概念的電烤箱。這是一款仿古窯溫場效果設計的烤箱在烤箱聚能保溫效果上遠優于普通烤箱。

32L的美的石窯烤是在水平方向上擴大的面積，垂直方向的高度與25L常規的高度差不多。上下都采用的U形加熱管，升溫速度更快、更均勻。雙層門保溫隔熱效果甚好，對此還有着節能作用。搪瓷内膽的設計，使烤箱内壁清潔變得非常輕松。産品缺少一個電子溫控，算是一個缺陷，在這個價位差不多會有那個功能。

如果說有些經驗的夥們可以選擇這款美的，整體中規中矩的配置和設計還是不錯。在容積方面再像垂直方方向靠攏一點就不錯了。

海爾 XNO28-PIK

特色亮點：蒸汽微壓、WIFI操控、爐燈、1000 菜譜、溫場均勻、可翻轉U形加熱管

推薦價格：1989元起

推薦指數：

不會控制溫度沒有關系，這款海爾的智慧嫩烤箱，内設1000 菜譜，作為烘焙日常的應該都會擁有，按照自己的配料，選擇好菜單即可懶一邊去坐等美味出爐。專為不熟悉烹饪的人準備。

海爾智能嫩烤箱

既然是嫩烤箱，就是說采用了一種新的方法。炭纖維加熱管，2秒速熱使食物表面液化外形形成殼，鎖住水分;270℃的水蒸氣在内膽中流動循環，産生氣壓差，使水蒸氣滲透食材内部，口感倍加鮮嫩。這類靠法将會保住食物應留水分，在智能模式裡面讓人省下不少事情。烤箱溫場偏差僅5度之内，作為烤箱是非常高級的控溫了。

WIFI的加入讓，用戶都可以不用待在廚房等待，在沙發上看看手機即可知道了爐子的情況。總的來說，在外形上有多款配色，是一個很好的事情，廚電的多彩就是為了給生活更添色彩。智能的使用減少了機械式的操控，雖然如此，做烘焙一定要記住，用心去感受，方能成就美味時光。

西門子 HB84H550W

特色亮點：嵌入式、一體調溫、電腦菜單

推薦價格：5288元起 (嵌入式、一體調溫、電腦菜單)

這是唯一介紹的一款嵌入式烤箱，嵌入式烤箱多用于大型廚房，空間廣的這一類烤箱對于溫控十分均勻，一鍋滿載可供八人享用，44L的大容量。因為這屬于大物件為了防止小孩誤入發生意外，特别設定了童鎖。

嵌入式做為高端烤箱，所承載的科技含量也是大大不同。在烹饪方式上有熱風、大面積燒烤、弱微波組合、強力加熱、強微波組合、熱分燒烤、快速預熱七種。

這種烤箱需要的要求還是很高，不管是環境、經濟還是什麼，在廚房整個一體廚房裡面它才能被顯得不會很突兀。任何一款烤箱，你要成為它的主人都需要一段時間的磨合，在磨合期間一定要記得，做烘焙，做料理必須要用心，才能有味。這款西門子嵌入式智能烤箱，還有很多功能期待你去開發。

總結：烤箱不僅是一個工具，在它進入你生活的那一刻也許就成為了不可或缺的一個夥伴。做美食需要烤箱更需要一顆愛好生活的心，以上4款烤箱的推薦，針對了不同環境，但不會說是烤出來的東西會因價格而發生本質的不同。為了綠色健康飲食生活，吃貨們自己來動動手吧~

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