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怎樣炒面

美食更新时间:2025-01-17 15:18:09

怎樣炒面?炒面配料：面條，雞蛋，肉絲，胡蘿蔔絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽，接下來我們就來聊聊關于怎樣炒面?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣炒面

炒面配料：面條，雞蛋，肉絲，胡蘿蔔絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽。

将面條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖；

鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出；

放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿蔔絲、肉絲翻炒、老抽調味，再放入面繼續翻炒；

改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。

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