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李時珍是否說過食補不如水補

美食 更新时间:2024-09-01 14:21:32

煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊

大家都知道,因為銀是天然的抗生素。古人有“水為茶之母,器為茶之父”一說。銀壺,煮水時釋放的銀離子,能除去水中雜質、雜味、細菌等,能使水質變軟變薄,古人謂之“若絹水”,就是說水質柔薄爽滑猶如絲絹。

另外,銀壺本身潔淨無味,而且熱化學性質穩定,不易鏽,不會讓茶湯沾染異味。

相比“砂之土,瓷之脆,鐵之鏽”,銀是唯一潔淨無味、淨水無菌、養生養顔的尊貴淨器。

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古代皇宮銀壺

1.煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊

其實銀壺的使用曆史可追溯到戰國以前,曆代均以“煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊”。這也說明,在古代,隻有達官貴族才可以使用銀壺。平常的百姓人家還是消費不起。所以銀壺隻是局限在皇家貴族,或在那些達官貴人的家庭流通。而銀壺也被進貢者當做禮物敬奉給皇帝使用,而皇帝也有為了安撫大臣,把銀壺賞賜給大臣,銀壺不僅是禮物的首選,也是一種身份地位的象征

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2.延年益壽之銀壺

清康熙年間,曾有内官記載,康熙與畢沅聊天,感歎銀對身體極佳,因當時進貢人多數以銀壺相贈,自己幼時所用水食皆用銀器,之後一直身體強健。後清政府國力不濟,國庫虧損,皇帝所用銀器大大減少,清晚期皇帝多羸弱早亡,今故宮博物館收藏銀器,多為康乾時期,晚清時期極少。

銀壺雖好,可一壺難求!

銀壺雖好,但很多壺友或許會糾結一個問題:怎麼看一把銀壺的好壞?是看銀的純度?還是看銀壺打造工藝?網上就流傳着各種各樣的說法,很多商家也會拿銀壺大做文章。其實事實并非如此,作為内行人,告訴大家很多真實情況,請大家在選擇中注意分辨!

工藝決定價值

1.純手工銀壺制作:手工即是大到壺身,小打蓋鈕,皆為一錘錘敲打而成,經過古老工藝中的錘揲、抛光、焊接、鑲嵌、錾刻等工藝,飽含着匠人師傅的心血,泛着工藝與時間的融合,純手工銀壺制作需要花費很長的時間;通過走訪得知

一個匠人師傅一個月也做不了幾把壺,因此,純手工銀壺是較貴的,貴在它的設計與工藝。

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2.銀器匠心之作:曾經有一次真切的站在一位捶打師傅旁邊看他完完整整的打出一把壺,那種特制工具與純銀闆敲打所形成的聲音清脆而又渾厚;

師傅們的動作看似簡單,卻也很單調,沒有定力的人是不可能坐下來打出一把完整又完美的壺的。簡單的動作,單調的坐姿,枯燥乏味的一次次揮臂,都需要全神貫注、高度集中的精神與精力,不能有一絲差池,不然也會影響一件藝術品的整體性。

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當時大概計算一下,打出一把手工銀壺的過程大緻如此:錘子一秒鐘捶2次,一分鐘捶120次,一小時捶7200次,我們的師傅一天之中有10個小時都在捶打壺,一把壺最少需要10天的時間,那就是捶打720000次;

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銀壺興盛到衰落其實銀壺的使用曆史可追溯到戰國以前,曆代均以“煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊”。而歐洲皇室貴族上已普遍在在使用,他們平常的生活中所用的餐具,刀叉,湯匙都是銀器打造而成,由此可見銀器受衆群體可廣,但随着時間的發展,銀器開始衰退紫砂壺開始興盛之後,人們逐漸淡忘銀壺的存在

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如今市場空缺,有人投機取巧,看到了國内銀壺市場的空白,用以劣代優的方式出售假的銀壺,賺取大家的信任一個銀壺世家的自白:

我是壺世家品牌創始人,我從小就跟着父母以及各位老師傅們和銀器打交道,在家族的全力支持下,我成立了壺世家這個銀器品牌。

說起銀壺,很多人也許會糾結一個問題:銀料真假!正因為這樣,網上就流傳很多關于銀料真假說法,很多商家也會拿純銀鑒定證書大做文章。師傅們從小就一直教導我,銀壺這個行業,誠信是比生命更重要的東西,如果連人品都沒了,哪來的壺品。

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為了能讓中國傳統手工制壺事業有個更好的傳承,将來為更多喜歡銀壺的壺友服務。我們堅持以低于市場價40%的價格,讓利于,隻做純手工銀壺,願以心相交,定不負君之選擇。

壺世家銀壺的宗旨:

手工銀壺,以傳統工藝制作為前提,

市場價,降低40%為保證,

既讓利于壺友藏友,又将價格價格搞明白!

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隻要您喜歡純手工銀壺,壺世家願以心相交。

銀壺的實用功效

1.殺菌、消炎、排毒作用:代醫學認為:銀能殺菌消炎,排毒養生,延年益壽,長期使用,可以起到加速新陳代謝、增強抵抗力的作用。銀是天然的抗生素,銀壺煮水時釋放的銀離子,能消滅650種病菌微生物(一般抗生素隻能殺死6種病菌)。銀有很強的消炎和促進傷口愈合的功效。因而能夠防止副作用和病菌的耐性強化,根本上控制病菌的繁殖。

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2.軟水、淨化水質的作用:銀壺煮水,能使水質變軟變薄,有很好的軟水效應。古人謂之“若絹水”就是說水質的柔薄爽滑猶如絲絹。

對于喝茶的愛好者來說,沒有比銀壺更好的煮水器皿,用銀壺泡茶,更能夠讓茶色和茶香的品質更上一層樓。

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3.去濕、防腐、保鮮作用:20世紀初期,人們也曾把銀币放牛奶裡,以此來延長牛奶的保鮮期。蒙古族牧民們,把馬奶放在普通碗裡,幾天之後就發臭變壞,然而盛放在銀碗裡的馬奶卻能長時間保持鮮美醇香。一些媽媽們也選擇用銀壺燒水,給嬰幼兒沖奶粉使用。

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4.鎮宅、去邪、招财的作用自古就有佩戴銀飾祈福、辟邪的風俗,寓意吉祥李時珍《本草綱目》記載:銀可安五髒、定心神、止驚悸、除邪氣,久服輕身長命。古代的醫學家,比如扁鵲、孫思邈、李時珍,他們在外出時常戴上個銀戒指,就像我們的彈簧戒,必要時可以用來治病救人。

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5.增值、收藏,絕佳的禮品:

銀壺曾被多次作為“國禮”相贈,其皇家金銀細工制作技藝是我國國家級非物質文化遺産,東方文化一脈相承的曆史底蘊,每把壺手工藝的唯一性,以及長期的使用具有的獨特質感,讓它具有了越來越高的收藏價值,被藏友有所喜愛。

毫不誇張的說,手工銀壺已經成為茶界寵兒,也是中高端玩家潮流熱捧的茶具。

所以,不論是自用還是收藏,還是作為禮品,送父母、送親友、送領導,結緣兩把銀壺,絕對是上上之選

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傳統手工打造銀壺

銀料-選擇

壺世家銀壺沒有選擇市場上常見的S990銀,而是選擇含銀量更高的s999銀,也叫做千足銀;

純度越高,顔色越潔白,首飾表面看上去均勻發亮,有潤色,光澤不刺眼。S990銀在空氣中易氧化,S999銀比S990銀更耐氧化。

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傳統手工打造

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純手工銀壺經過成千上萬次的捶打、塑型、浮雕錾刻等工藝處理,厚度會在1mm左右。經過捶打的銀壺,質地更緊密,壺韻更好、耐用性也就更強。

在純手工打造的工序上,我們絕不怠慢:即使一位老師制作一個作品也需要耗費幾十天甚至幾個月的時間,之後還要承擔燒制失敗幾個月心血都白費的風險,我們相信作品不會說謊,傾盡的匠人心血,都能透過銀壺的美體現出來。

錾刻

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錾刻主要是看錾刀的功夫和手指技巧的變化運用,指力、腕力、腰力及運氣達到為一體(俗稱“三力一氣”) 形成行雲流水的操作過程。通常因不同藝人指法技巧的差異,錾刻出的每件圖紋均不相同,就算是同一個師傅也會有所不同,這也是手工錾刻工藝的獨特之處。也正是這個原因使得銀壺錾刻過程中,每一件都成為舉世無雙的孤品。

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壺世家銀壺證書及品質保證

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壺世家銀壺的宗旨:

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壺世家精品銀壺

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我們精耕細作,

我們監制的每一把銀壺,

都出自優秀銀匠純手工打造!

我們恪守不渝,

每一位銀匠自己不滿意的作品

絕對珍惜愛壺的每一位客戶!

死磕銀壺工藝,

傳播銀壺文化。

壺世家願以心相交。

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銀壺被各界人士所喜愛

壺世家銀壺以誠信立足,以匠心傳承謀發展, 傳統手工打造工藝制作雖然麻煩費事,但能确保銀壺更具神韻。我們沒有大成本的廣告,沒有名貴的包裝,隻有壺世家用心奉上的好銀壺。并且努力緻力于讓家鄉的好銀壺、好工藝,被更多的愛壺之人喜歡。

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