豆豉香菇醬怎麼吃-tft每日頭條

豆豉香菇醬怎麼吃

美食更新时间:2024-09-25 20:40:48

豆豉香菇醬怎麼吃（香菇辣椒醬這樣做好吃一百倍）1

做一碗醬可以拌飯可以拌面，可以夾馍可以卷餅，一醬多吃可以百吃不厭，做法超級簡單新手也可以一次就成功。

By 開心123jiajia 【豆果美食官方認證達人】

用料

鮮辣椒（長線椒和青椒） 8個
五花肉 180克
鮮香菇 8個
姜末四片
小蔥一根
鹽一勺
食用油 2勺
甜面醬一勺

做法步驟

豆豉香菇醬怎麼吃（香菇辣椒醬這樣做好吃一百倍）2

1、香菇洗淨、辣椒洗淨備用。

豆豉香菇醬怎麼吃（香菇辣椒醬這樣做好吃一百倍）3

2、把辣椒切碎、蔥姜切末、香菇切小丁、肉切小丁。

豆豉香菇醬怎麼吃（香菇辣椒醬這樣做好吃一百倍）4

3、熱鍋涼油油熱六成放肉丁炒制變色沒水分後放入蔥姜炒出香味。

豆豉香菇醬怎麼吃（香菇辣椒醬這樣做好吃一百倍）5

4、放入甜面醬炒出香味。

豆豉香菇醬怎麼吃（香菇辣椒醬這樣做好吃一百倍）6

5、再放入香菇丁翻炒至香菇變軟。

豆豉香菇醬怎麼吃（香菇辣椒醬這樣做好吃一百倍）7

6、放入鹽和一點水防止糊鍋。

豆豉香菇醬怎麼吃（香菇辣椒醬這樣做好吃一百倍）8

7、最後放入辣椒圈炒至辣椒變軟即可出鍋。

豆豉香菇醬怎麼吃（香菇辣椒醬這樣做好吃一百倍）9

8、出鍋。

小貼士

在炒制過程中為了防止糊鍋可以随時加一點點水，一次不要加太多水，不喜歡吃辣的辣椒可以不加。所有食材盡可能切小一點，在炒制時讓它們更好的融合在一起。

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