編前語

“我有一隻小毛驢，我從來也不騎。有一天我心血來潮，騎着去趕集。我手裡拿着小皮鞭，我心裡正得意。不知怎麼嘩啦啦啦啦，我摔了一身泥….”壹

國人一直迷信阿膠，他們認為吃阿膠能補血能養顔。但從營養學上講，阿膠的膠原蛋白營養價值并不高，對人體新陳代謝的促進作用也非常有限。阿膠不是良好蛋白質的來源，在很多國家裡被用作食品添加劑，而人們常吃的這種補品阿膠的原材料，竟然來自可愛的驢驢們！

貳

阿膠的制作方法極其殘忍：先将可愛驢圈至狹小的地方抽打，直到整張驢皮鮮血滲出，再将其緻死，最後取皮制作…整個場面不堪入目。據英國《每日郵報》報道:為制造阿膠，在山東每年有超過4百萬頭驢被殺害。

随着阿膠需求量逐年飙升，中國鬧上了驢荒，阿膠商人們把目光紛紛投向了國外，這樣一來，國外的可愛驢算是倒了黴。目前，巴基斯坦和非洲很多國家已經關閉了中方投資的屠宰場，并制定政策禁止向中國出口驢皮。對國内龐大的市場而言，正可謂是有錢也買不到驢。

叁

“藥王”孫思邈曾說：“雖曰賤畜貴人，至于愛命，人畜一也。損彼益已，物情同患，況于人乎！夫殺生求生，去生更遠。吾今此方所以不用生命為藥者，良由此也。”

意思是說：“雖然人們認為動物是低賤的，人是高貴的，但說到愛惜生命，人和動物都是一樣。傷害對方利益自己，是生物之情共同憎惡的，何況是人呢！通過殺害動物來保全自己的生命，那麼離‘生’的道義就更遠了。我這些方子不用活物做藥的原因，确實就在這裡！”

肆

問：佛法講究如何養生？

答：養心。

現在人會養身，吃這個、吃那個，但很少有養心的竅訣。禅修就是最好的養心竅訣。會養身的人，不一定會養心，但對一個會養心的人來講，養身很容易。

伍

為什麼佛教的很多高僧大德壽命很長？像本煥老和尚活到106歲，夢參老和尚102歲，還可以與人自如地交談等。這其實是他們内心清淨的緣故。人如果總是執著很多事，心中充滿擔憂、困惑等情緒，身體也會受到很大的影響，到一定程度甚至會罹患疾病。

平時人們也常說：“你最近是不是心裡有事？臉上的皺紋都多了。”有些人很注重保養身體，這當然很重要，但如果不保養心，心會直接作用于身，最後身體也會垮掉。而如果注重保養心，即便不化妝也會容光煥發。所以隻要調整好心态，身體自然會很健康。

陸

心的健康和身體的健康實際上是密不可分的，身體的健康需要依靠心理的健康來維持下去。如果出現貪婪、嗔怒等負面心态，我們人的整個免疫系統、整個身體四大上，會受到一些破壞，會有一些影響。所以，無論你在生活當中遇到什麼樣的情況，要讓你的心保持平靜、安甯、和藹，這樣的狀态自然而然對你的身體健康有很多的幫助。

研究神經系統、腦科學、生命、醫學等方面的一些科學家，通過很多實驗發現，心态非常平靜的人免疫系統對抗能力非常強。因此，大多數身體非常強壯的人、健康的人，都有一個非常健康的、清淨的心靈。所以，心理的健康也成為身體健康的根本原因之一。

在漢地、藏地很多地方，佛教的修行人，因為他們心态很平和，參禅、念佛，平時沒有很多的煩惱和痛苦，這些修行人當中活一百歲的，或者說即使年老了，身體非常健康的現象非常多。所以，這也說明我們現在人的長壽、健康與自己的心靈有極大的關系。

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