
蘿蔔櫻水泡菜,顧名思義,是用長得正好鮮嫩的蘿蔔櫻為原材料制作的。它不止清脆爽口,過口難忘,還有滿滿家的味道。其營養價值和藥用功效比蘿蔔還要高許多。今天教大家如何做蘿蔔櫻泡菜!你準備好了嗎?
By 朝族媳婦辣白菜

1、蘿蔔櫻洗淨切段

2、放入大粒鹽

3、腌制30分鐘

4、黃瓜切4分段

5、紅綠辣椒和小蔥切圈

6、蒜、姜切末

7、糯米糊倒入姜末,蒜末,辣椒面,魚露

8、攪拌均勻

9、蘿蔔櫻擠幹水份

10、放入黃瓜。蔥花。紅辣椒

11、倒入醬料攪拌均勻

12、腌制6小時後倒入熟水

13、蘿蔔櫻水泡菜做好啦!
1.蘿蔔櫻一定要選擇新鮮的! 2.腌制過程中,要用鹽把蘿蔔櫻中的水份腌出! 3.冰箱冷藏保管,腌制發酵後才會更好吃!
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