老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜-tft每日頭條

老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜

美食更新时间:2024-06-29 05:13:52

老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜（老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜）1

蘿蔔櫻水泡菜，顧名思義，是用長得正好鮮嫩的蘿蔔櫻為原材料制作的。它不止清脆爽口，過口難忘，還有滿滿家的味道。其營養價值和藥用功效比蘿蔔還要高許多。今天教大家如何做蘿蔔櫻泡菜！你準備好了嗎？

By 朝族媳婦辣白菜

用料

蘿蔔櫻 500g
黃瓜 1根
紅辣椒 2個
綠辣椒 2個
大蔥 1段
蒜末 3勺
姜末 1勺
魚露 2勺
辣椒面 3勺
熟水 2碗
大粒鹽 6勺

做法步驟

老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜（老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜）2

1、蘿蔔櫻洗淨切段

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2、放入大粒鹽

老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜（老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜）4

3、腌制30分鐘

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4、黃瓜切4分段

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5、紅綠辣椒和小蔥切圈

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6、蒜、姜切末

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7、糯米糊倒入姜末，蒜末，辣椒面，魚露

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8、攪拌均勻

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9、蘿蔔櫻擠幹水份

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10、放入黃瓜。蔥花。紅辣椒

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11、倒入醬料攪拌均勻

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12、腌制6小時後倒入熟水

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13、蘿蔔櫻水泡菜做好啦！

小貼士

1.蘿蔔櫻一定要選擇新鮮的！ 2.腌制過程中，要用鹽把蘿蔔櫻中的水份腌出！ 3.冰箱冷藏保管，腌制發酵後才會更好吃！

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