老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜-tft每日頭條

老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜

美食更新时间:2025-02-02 22:45:24

老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜（老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜）1

蘿蔔櫻水泡菜，顧名思義，是用長得正好鮮嫩的蘿蔔櫻為原材料制作的。它不止清脆爽口，過口難忘，還有滿滿家的味道。其營養價值和藥用功效比蘿蔔還要高許多。今天教大家如何做蘿蔔櫻泡菜！你準備好了嗎？

By 朝族媳婦辣白菜

用料

蘿蔔櫻 500g
黃瓜 1根
紅辣椒 2個
綠辣椒 2個
大蔥 1段
蒜末 3勺
姜末 1勺
魚露 2勺
辣椒面 3勺
熟水 2碗
大粒鹽 6勺

做法步驟

老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜（老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜）2

1、蘿蔔櫻洗淨切段

老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜（老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜）3

2、放入大粒鹽

老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜（老媽的私房菜蘿蔔櫻水泡菜）4

3、腌制30分鐘

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4、黃瓜切4分段

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5、紅綠辣椒和小蔥切圈

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6、蒜、姜切末

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7、糯米糊倒入姜末，蒜末，辣椒面，魚露

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8、攪拌均勻

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9、蘿蔔櫻擠幹水份

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10、放入黃瓜。蔥花。紅辣椒

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11、倒入醬料攪拌均勻

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12、腌制6小時後倒入熟水

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13、蘿蔔櫻水泡菜做好啦！

小貼士

1.蘿蔔櫻一定要選擇新鮮的！ 2.腌制過程中，要用鹽把蘿蔔櫻中的水份腌出！ 3.冰箱冷藏保管，腌制發酵後才會更好吃！

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