桂花米酒湯圓怎麼弄?材料:小湯圓300g,米酒200g,幹桂花少許,冰糖少許,我來為大家科普一下關于桂花米酒湯圓怎麼弄?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:小湯圓300g,米酒200g,幹桂花少許,冰糖少許。
用糯米粉揉面團,搓成小湯圓。為了節省時間,也可以直接到超市購買小粒湯圓。
用鍋燒少許熱水,加入冰糖,熬成糖漿,加入幹桂花,在煮2分鐘,即可盛出備用。
鍋内加入熱水,燒沸,加入米酒攪拌,混勻後。倒入小湯圓,煮到湯圓浮起。
湯圓煮熟之後,倒入之前熬制好的桂花糖漿。一起煮沸就可以起鍋。
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